★ Muffins au chorizo, poivrons et gruyère★

★ Faire et refaire ses basiques ★
★ Si simple, si rapide à préparer et si bon ★
★ Avec toujours autant de possibilité pour les varier ★
★ Ces muffins disparaissent vraiment très vite ★
★ Je les adore! ★

J’avais déjà partagé ma recette sur mon premier blog, mais pour le plaisir, je viens la mettre ici. C’est une recette que je fais souvent. Elle est si simple et rapide! Je prends du plaisir à mixer les goûts, choisir suivant mes envies où ce que j’ai tout simplement dans mes placards. Le résultat est simplement extra et moelleux!

Je vous propose la recette de base et vous laisse ensuite l’utiliser au gré de vos envies!

Il faut donc:
* 3 oeufs
* 180 gr de farine
* 120 ml de lait
* 1 cas d’huile
* 1 sachet de levure chimique
et de quoi leur donner du goût! J’ai déjà testé avec du chorizon, du surimi, du saumon, du thon, des olives (vertes et/ou noires), des poivrons (j’en met un cru que je coupe en petits morceaux, une fois cuit, il devient fondant, c’est trop bon!!), des carottes rapées, des courgettes rapées, du gruyère rapé, tomates séchées, des dès de fromage (comme le comté, l’emmental, la mozzarelle, du chèvre, roquefort…), … Je mixte, choisi, sélectionne ma garniture. Avec tout le temps deux bonnes poignées de gruyère rapé et ensuite 2 ou 3 autres ingrédients! Il y en a pour tous les goûts!

Préparation de la pâte:
* Faire préchauffer le four à 180°- th6.
* Mélanger les oeufs, le lait et l’huile.
* Ajouter la farine avec la levure
* Puis la garniture de votre choix
* Verser dans les moules et enfourner!

En apéritif, en entrée, en plat principal avec une salade à vous de voir comment vous souhaitez les déguster!

Et biensûre, ils font partie de mes « basiques »!

J’en profite de ce message pour participer à mon premier mercredi gourmand! Ca se passe chez AnneLaureT, n’hésitez pas à aller voir!

Rendez-vous sur Hellocoton !

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7 réflexions sur “★ Muffins au chorizo, poivrons et gruyère★

  1. Moi qui suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de petites bouchées salées à servir à l’apéritif, ton billet me comble !

    Un grand merci à toi d’avoir rejoint mes Mercredis Gourmands !

    *

  2. Pingback: ★ Sa première soirée d’anniversaire { 1 an Misha} ★ | Tiny la souris

Et toi, tu en penses quoi? Un avis? un p'tit mot?...

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