Un gâteau arc-en-ciel

Dans la série, on prépare de jolis gâteaux pour les anniversaires, il y a ce gâteau arc-en-ciel! Tout simple parce que clairement… c’est ce que je préfère! Mais avec un rendu vraiment sympa!

gateau arc en ciel enfant anniversaire (2)

Il y a deux ans, je faisais mon premier gâteau arc-en-ciel pour Manolo! Il lui a tellement plu, qu’il m’a redemandée d’en faire un!

gateau arc en ciel enfant anniversaire (4)

Pour les ingrédients, il suffit de faire un gâteau au yaourt! Je vous avoue, autant je maîtrise les macarons, autant les gâteaux au yaourt, je ne sais pas spécialement faire, je cherche donc toujours une recette au hasard sur internet!
J’utilise un moule de 20 cm de diamètre.

Il vous faut donc un gâteau au yaourt rond, du chocolat pâtissier et des smarties! Pour la quantité… je ne sais plus trop! J’en prends toujours beaucoup pour ne pas avoir à courir en racheter en pleine cuisine! Surtout que suivant les paquets, il n’y a pas autant de smarties de toutes les couleurs! Il faut trier tous les smarties par couleurs dans des bols différents. Un superbe exercice de tris à proposer aux enfants!

gateau arc en ciel enfant anniversaire (3)

Une fois le gâteau au yaourt refroidi, on le coupe en deux pour avoir deux demi-cercles.
On fait fondre le chocolat et on colle les deux demi-cercles ensemble avec du chocolat. On obtient donc une forme d’arc-en-ciel. (on voit bien sur cette photo, comment la base du gâteau est faite).

gateau arc en ciel enfant anniversaire (5)

Ensuite, on badigeonne le gateau de chocolat qui va servir de colle aux smarties. Je commence par le centre et remonte petit à petit. Puis je continue les smarties sur le dessus et fait l’autre côté en commençant par le haut! Un peu de patience, pas trop de chaleur (pour que le chocolat sèche vite et colle rapidement les smarties) et voilà!

En vidéo et en accéléré, ça donne ça!

Un super gâteau arc-en-ciel aux couleurs de nos arcs-en-ciel Grimm’s!! Je l’ai refait pour ses 4 ans, avec un grand 4 aussi!

gateau arc en ciel enfant anniversaire (6)

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