Mon grand… 3 ans ce n’est pas rien!

Trois ans
Trois ans que tu es arrivé par une superbe journée d’automne où le soleil brillait nous offrant une super chaleur.

Ta première année n’a pas été de tout repos pour moi et surement pour toi aussi d’ailleurs. Ton eczéma t’empêchait de grandir comme un enfant de ton âge mais notre magicien t’a permis de repirer à nouveau sereinement. Une première année passée presque qu’exclusivement en portage puisque je ne pouvais te poser tellement tu n’étais pas bien.

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LE raimbow cake simple et coloré

Avant hier, à peine je publiais la photo du gâteau d’anniversaire de Misha sur facebook et sur instagram que de nombreuses personnes me demandaient la recette!! J’avais déjà réalisé ce gâteau en décembre dernier pour les 2 ans d’un de mes neveux et j’ai récidivé pour les 2 ans de Misha. Ce gâteau est un « Raimbow » vraiment simple et apporte beaucoup de couleurs!
C’est un gâteau vraiment simple, facile à faire et qui a un très joli rendu! Je l’ai fait en forme de deux mais il peut être fait dans n’importer quelle forme ou chiffre!

gateau anniversaire 2 deux ans raibow cake simple facile et rapide gateau smarties gateau au yaourt revisité en forme de chiffre (10)

Allez, je me lance et vous partage tous mes trucs et astuces…. Je vous avoue c’est un simple gâteau au yaourt, le genre de gâteau que tout le monde sait faire (sauf moi), nappé de chocolat et recouvert de smarties. Et pour arriver à la forme du 2, j’ai utilisé un moule à cake pour la barre du bas et un moule rond avec un trou au milieu (ça a surement un nom spécifique que je ne connais pas après recherche, il s’agit d’un moule à savarin).

Pour la réalisation, j’ai donc fait un gâteau au yaourt que j’ai doublé mais j’aurais du tripler la recette pour pouvoir remplir un peu plus mes moules.
Voici la recette du gâteau au yaourt, d’une amie que j’ai utilisé. Je vous donne les proportions simples mais n’hésitez pas à la tripler. Il faut mélanger:
– 2 oeufs
– 1 yaourt
– 2 pots de farine
– 1 pot de sucre
– 1/2 pot d’huile (d’olive pour moi puisque je n’ai que ça)
– 1 pincée de sel
– 1 cac de levure chimique
– et des petites choses que vous pouvez rajouter si vous le désirez (des pépites de chocolat, du zeste de citron, de la vanille…
Ensuite on le cuit 40-50 minutes à 180°C.

Et nous voilà avec deux gâteaux au yaourt, un rectangle dans le moule à cake et un rond dans le moule à savarin. Il reste donc le découpage. Pour former le « deux », j’ai découpé environ un quart du rond et retaillé un peu mon cake. Le plus simple et de regarder la photo, ça parle plus 🙂 Vous pouvez faire un trois à partir de deux gâteaux ronds, un 4 à partir de gâteaux découpés en baton… bref, à vous de trouver et créer le chiffre qui vous convient!

gateau anniversaire 2 deux ans raibow cake simple facile et rapide gateau smarties gateau au yaourt revisité en forme de chiffre (7)

Puis vient l’étape du glaçage. J’ai simplement fait fondre deux tablettes de chocolat noir, sans rien ajouter. Il me restait du chocolat à la fin, donc on peut en faire fondre moins. Et j’ai « peint » mon gâteau avec un pinceau de cuisine. Le glaçage permet aussi de cacher un peu les jointures des différentes parties du gâteau, à tel point que tout le monde pensait que j’avais un moule spécifique en forme de deux!

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Et ensuite, il faut le recouvrir de smarties (ou autre) tant que le chocolat n’a pas durci. Je conseille de trier les smarties par couleurs avant, cela permet de gagner du temps ensuite. J’avais acheté 4 grands tubes de smarties (de 170gr) pour être sûre d’en avoir assez. Je n’ai pas utilisé les smarties marrons et à la fin il m’a manqué 3 smarties oranges. Je n’ai pas utilisé tous les smarties puisqu’il me reste l’équivalent d’un tube et demi de smarties mais le fait d’en prendre autant permet d’avoir assez de couleurs!

Tri des smarties
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Et voilà le rendu final (photos prises le soir… une fois le gâteau fini)
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Et photos prises à la lumière du jour
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Et pour le plaisir et pour se rendre compte de la taille, voici Misha qui découvre le gâteau! Un grand sourire et un « waouh »
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Et petit gâteau préparé pour le petit dej’, en collant avec du chocolat les deux parties du cake que je ne gardais pas, un coup de chocolat par dessus et des smarties! Un gâteau de fortune qui lui a permis de souffler ses bougies dès le petit déj!
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